Tranchage de la Jasse

Chiffres clés

2500 tonnes : Production annuel
500 m² : Salle « blanche » où se situent les 5 lignes de tranchage.
3000 m² : Superficie de l’usine
9000 m² : Superficie de l’usine prévus pour 2017-2018.
60 personnes : Effectifs
700 : Références produits
2012 : Date de l’obtention de la certification IFS
20 : Prélèvements par jour dans l’environnement de production
15 : prélèvements par jour sur les produits
15 Millions : Production de barquettes à l’année